نهال گردو پکان امریکایی

اصل و ريشه پيدايش اين درخت درجنوب شرقي آمريکا و مکزيک بوده است.

 رنگ اين گردو بسيار روشن بوده و به شکل بيضي منظم است.اين گردو از لحاظ مقدار چربي، از چربي زيادي برخوردار است.
و همين ارزش غذايي آن را بالاي برده است و به همين دليل به آن گردوي پکان گفته مي شود چون چربي کاملي برخوردار است.

 تفاوت بارز آن با ساير گردوها در اين است که اين گردو داراي جداکننده سخت داخل هسته نمي باشد و به همين علت باعث شده که اين گردو مغز بيشتري داشته باشد.
مغز این گردو از سایر گردو ها چربتر می باشد به همین علت بسیار خوشمزه تر است.

  ارتفاع درخت گردوي پکان به 20 تا 40 متر مي رسد. برگها ي اين درخت تا 45 سانتيمتر  هم مي رسند.

  در آمریکا از آن در کیک و نان استفاده می شود. گردوی آمریکایی سرشار ازویتامین ها و مواد معدنی بویژه ویتامین های ب، آ، ای، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و پتاسیم است. پکان یا گردوی گرمسیری تنها جنس از گردوهايي است که نیاز سرمائی پائینی داشته و در مناطق نیمه گرمسیری، به خوبی رشد و نمو کرده و محصول مناسب با کیفیت بالائی تولید میکند.  مغز این میوه از لذیذترین خشکبارها بوده و ارزش غذائی بالائی دارد. میزان بالای اسید اولئیک درگردوي پکان از ویژگی های منحصر به فرد این گیاه است.

 

اين گردو در ايران کاشته شده است. اولین بار در نهالستان مهندس ارمین قاسمی تولید شده است.

در شهرهايي چون:

شهر دزفول ، بندرعباس ،کیش ، قشم ،اهواز ،ابادان ،خرمشهر و...

توليد اين محصول با هرشرايط اقليمي متفاوت است. اگر بخواهيد اين گردو را با باز دهي بيشتري توليد کنيد به مناطق گرم و تابستان هايي گرم نياز است.

گل درخت گردوآمریکایی ارزش زینتی ندارد.

میوه درخت گردوآمریکایی، میوه خوراکی قهوه ای مایل به قرمز یا قهوه ای روشن، کشیده و باریک، صاف، به طول۲تا ۴ سانتیمتر و دارای پوست نازک است.ر

ریشه استقراری عمیق و ریشه های جانبی سطحی، کشت عمیق به درخت صدمه می زند.

 

رشد درخت گردو آمريکايي در سال های اول کند و بعد از چند سال سرعت رشد متوسط پیدا می کند.

 

نیازهای طبیعی درخت گردوآمریکایی:

 

گرما را ترجیح می دهد. برای میوه دادن به هوای گرم تابستانه نیاز دارد. آب و هوای صحرائی را تحمل می کند. واریته “Mahan” مناسب نواحی گرم و خشک و واریته ” Nelis” مناسب مناطق ساحلی، واریته ” Select” در شرایط سرد بهترین رشد را خواهد داشت. درخت در۵ سالگی میوه می دهد و هر سال بر میزان میوه دهی آن افزوده می شود.

 

خاک مناسب براي اين نوع گردو خاک هاي لومی و مرطوب و غنی را ترجیح می دهد. نور مستقیم خورشید را برايش خوب است.

 

در زمستان یا اوایل بهار هرس خوشه گیری و یا هرس فرم و در صورت نیاز تنک می شود.